Эссе про кофе на английском

Coffee Essay: We people have a brilliant and delightful life given to us by God. This lovely life is to be delighted in and spent appropriately. This can happen just we have appropriate well-being. We can keep appropriate well-being assuming we devour the right kind of food and deal with ourselves.

It is fundamental for us to eat the food which is required for the appropriate turn of events and the development of our body. Coffee is one thing which is devoured by individuals of ages. Certain individuals are dependent on Coffee. They need Coffee constantly. They burn through Coffee such a lot that they can’t remain without drinking Coffee.

Very much like how tea helps us in numerous ways, Coffee additionally does likewise. Both the refreshments have distinctive fortes and advantages for our bodies. In certain societies, it is a practice to drink tea and coffee at a specific time.

You can also find more Essay Writing articles on events, persons, sports, technology and many more.

Short Essay on Coffee 400 Words in English

Coffee is one of the world’s most famous refreshments. In some cases, it is the most generally burned-through fluid on the planet besides the water. The types of coffee are Arabica, Robusta, Excelsa, and Liberica.

Coffee is in excess of a refreshment, nonetheless. It is a memory, an expectation, a long period of reassuring snapshots of unobtrusive joy woven into our lives.

Coffee’s prosperity as a refreshment without a doubt is owing both to the caffeine it harbours and to its tangible delight. Coffee sweethearts come to relate the empowering lift of the caffeine with the wealth and fragrance of the refreshment that conveys it.

Coffee is delivered from the seeds of a little red natural product that develops on plants mostly in size among bush and tree. The cycle that transforms these seeds into drinks is a long and complex interaction, maybe the most perplexing cycle related to any significant refreshment.

It is likewise an exceptionally work concentrated cycle including huge intercontinental cooperation that beginnings with the Coffee cultivator, moves from that point to the picker, then, at that point, to the plant labourers who carefully eliminate the leafy foods the beans, then, at that point, to the people who clean and grade the beans, to the individuals who cook them, to those buyers and baristas who at last toil the beans and set up the drink. Each act en route can be performed either with energy and accuracy or with reckless disgracefulness. It is the total nature of these inventive commitments that together have the effect between a dull cup and a fine and unmistakable one.

Coffee Review is dedicated to advancing the fine, particular cup and praising its legend and delights.

Essay on Coffee

My Favourite Drink Coffee Essay

There isn’t anything better than tasting a decent mug of Coffee. On blustery days, a cup of Caramel Macchiato mitigates and heats up my internal parts. On routinely hot days, a grande-sized Caramel Frappuccino simply beats the hotness. Then, at that point, on outright days of yore, a jug or two of chilled Coffee tops my energy off. It turns into a friend on desolate days or days that perusing, or perhaps composing, is the only thing that is important. Coffee is very much like life and its assortment addresses all parts of the mine. The smooth fluid never neglects to bring happiness or fulfilment at whatever point it is being drunk. It very well might be unpleasant like the difficulties we face, yet it tends to be solid like what we ought to be during difficulties. It could be sweet and overflowing with various flavours like life when things appear to go totally well. There are unlimited blends of Coffee that could be drunk, it’s consistently dependent upon us to see as the right one

The principal taste of Coffee isn’t consistently the best one since it isn’t the ideal mix or it isn’t the right taste. My first taste was solid and unpleasant, yet with a sweet delayed flavour impression, that consumed the top of my mouth. It wasn’t the best however the following cup of joe I had stirred my adoration for Coffee. It kept me alert in general and evenings assuming you will yet the simple taste was what made a difference most to me.

On mornings, starting off early is dependably decent when Coffee is ready to be made. It doesn’t require a great deal of work to make and my folks track down it as something unessential, simply heat up some water and pour in the perfect proportion of moment Coffee, flavour, and sugar, then, at that point, done. To me, it is in excess of a vexatious cycle.

How to Make Coffee?

Take a teaspoon of ground coffee in a cup and little water in it. Either you can add hot milk ad sugar to have a simple latte or you can make a cup of Dalgona coffee, which is very famous nowadays. To make a Dalgona coffee add a teaspoon of sugar in the coffee and water mix and beat the mixture until you get a white-creamy texture.  Add hot milk to the prepared mix and serve in a cup.

Benefits of Coffee

Coffee has been appreciated and derided for quite a long time. Certain individuals utilize dim dish Coffee to begin their day, while others drink Coffee to dispose of sluggishness. Coffee has authoritatively overwhelmed each and every other drink. Your everyday mug of Coffee might be accomplishing in excess of an increase in energy. Coffee has a lot of advantages for your skin and generally speaking wellbeing whenever burned through reasonably. Coffee is normally loaded with a fix called caffeine. A quickly developing number of studies are exhibiting the advantages of Coffee. Coffee most certainly goes a long way past the basic satisfaction.

The various benefits of coffee are:

  • It helps to refresh your mind and boost the short-term memory
  • It is really good for your skin
  • Few types of cancers such as prostate cancer are prevented by drinking coffee
  • It lowers the risk of heart disease by 20% if consumed 3-4 cups a day
  • It is good for your liver by decreasing the risk of cirrhosis
  • Black coffee is used to reduce weight
  • Coffee is rich in antioxidants that will defend our cells to get harmed
  • Coffee reduces stress and depression

FAQ’s on Coffee Essay

Question 1.
What is coffee?

Answer:
Coffee is a plant and a beverage. The beverage is produced using the seeds of the coffee plant, called Coffee beans. Coffee is typically served hot and is a famous beverage in numerous nations. Coffee contains a compound called caffeine, a gentle medication that keeps individuals alert.

Question 2.
What is the importance of coffee?

Answer:
Coffee contains magnesium and potassium, which helps the human body use insulin, directing glucose levels and diminishing your hankering for sweet treats and bites. 3. Coffee assists you with consuming fat. Caffeine helps fat cells separate muscle to fat ratio and use it as fuel for preparing.

Question 3.
What is the introduction of coffee?

Answer:
Coffee is delivered from the seeds of a little red (in some cases yellow) natural product that develops on plants mostly in size among bush and tree. The interaction that transforms these seeds into refreshment is a long and complex cycle, maybe the most perplexing interaction related to any significant drink.

Question 4.
What are the types of coffee?

Answer:
Arabica, Robusta, Excelsa, and Liberica

Кофе – coffee [ˈkɔːfi]

  • напиток – drink [drɪŋk]
  • кофейные зерна – coffee beans [ˈkɔːfiˈbiːnz]

Ты не против выпить чашечку кофе? – Don’t you mind to drink some mug of coffee?

Мне нужно два кофе на вынос (с собой) – I need two coffees to go.

Молотый кофе – ground coffee [ɡraʊnd ˈkɔːfi]
Черный кофе – dark coffee [dɑːrkˈkɔːfi]
Растворимый кофе – Instant coffee [ˈɪnstənt ˈkɔːfi]
Мне трудно вставать рано утром, поэтому я всегда пью одну чашку кофе. I find it hard to get up early in the morning, so I always drink one сup of coffee.

Бывают разные сорта кофе, но мой любимый это латте. There are different kinds of coffee known, but my favorite one is latte.

Когда Вам скучно и не с кем поговорить, зайдите в ближайшую кофейню и закажите чашечку кофе. Собеседники найдутся сами по себе. When you are bored and have no one to talk to, go to the nearest coffee shop and order some Cup of coffee. Interlocutors will be on their own.

Сочинение на тему Кофе

Я всегда любил кофе, это мой любимый напиток. Можно сказать, что я – кофеман. Некоторые говорят, что пить кофе – опасно для здоровья. Но я считаю, что нужно просто знать меру. Хороший кофе будет даже полезен. Есть много видов кофе, я люблю каппучино, латте и еспрессо. Моя любовь к кофе привела меня к желанию стать настоящим знатоком кофе и работать в качестве бариста в кофейне.

I’ve always loved coffee, it’s my favorite drink. One could say I am a coffee addict. Some say that drinking coffee is dangerous for health. But I believe that you just need to know the measure. A good coffee will even be useful. There are many types of coffee, I love cappuccino, latte and espresso.My love for coffee led me to the desire to become a true coffee connoisseur and work as a Barista in a coffee house.

Диалог – приглашение на чашечку кофе

– Привет, Алиса. Как ты?

– Привет, Кей. Все хорошо, как у тебя?

– Отлично! Я подумала, что мы с тобой давно не виделись и решила пригласить тебя на чашечку моего любимого кофе. Уверенна, тебе он тоже понравится.

– Замечательная идея! Я сейчас как раз свободна.

Перевод:

– Hey, Alice. What’re you up to?

– Hey, Kay. Everything okay, how are you?

– Great! I thought we had not seen each other for a long time and decided to invite you for a Cup of my favorite coffee. I’m sure you’ll like it too.

– Great idea! I’m free right now.

Время для кофе

История кофе питья является одним из самых больших и самых увлекательных в

истории. Миллионы пьющих кофе во всем мире не может представить себе жизнь без чашки

ароматного кофе по утрам. Кофе натуральный стимулятор , который заставляет нас чувствовать себя

более просыпаются, оповещения и готовы сосредоточиться.

Качества Mocca, как и кофе был когда — то называли, были впервые обнаружены в

Эфиопии более тысячи лет назад. Тем не менее, это было не африканцы , но турки и арабы , которые активно поощряться пить кофе. Привычка пить кофе быстро распространилась по всему арабскому миру, где кофе завоевал репутацию вина ислама.

Кофе был впервые вырос в Йемене. Он был популярен с турками , которые служили

напитком для посещения итальянских купцов. В 1615 году торговцы из Венеции принесли кофе в

Европу, где он был первоначально продан как конец шестнадцатого

кофе века был пьян в крупных европейских городах из Парижа в Лондон. Теперь,

во всем мире существуют различные способы приготовления кофе, к примеру, в

Турции кофе традиционно варят три раза в то время как итальянцы изобретатели

эспрессо и кофе со взбитыми сливками.

Мы пить кофе из — за его аромата, вкуса и стимулирующий эффект. Тем не менее,

обширное потребление кофе может быть вредным для нашего здоровья, например, она может

увеличить свою кровяное давление или сделать свое сердце биться нерегулярно. К счастью, новые марки кофе появлялись на рынке в последнее время . Поскольку они не содержат веществ , вредных для здоровья, многие люди не придется отказываться от своих привычек пить кофе.

переводится, пожалуйста, подождите..

Coffee is a drink made from the beans of the arabica tree, a small tree that grows in tropical climates. The beans are

harvested from its fruit.

The arabica tree grows wild in Ethiopia. About 1,000 years ago, monks noticed that after eating its berries, they stayed awake longer and had more energy. Other Africans made wine from the berries or mixed them with fat and ate them.

Sometime later, seeds of the tree arrived in the Arabian Peninsula, where the plants have been grown ever since. Arabians discovered how to take the beans out of the berries, roast them over high heat, grind them up, and boil them in water to make “kahweh” (coffee).

Coffee became very important to Muslim people. Their religion forbids them to drink alcohol, but they could drink coffee with their friends. By the 1300s, Arab traders and Muslims traveling to the holy shrine of Mecca were telling other Muslims about “kahweh.”

Coffee made its way to Turkey in the 1500s and to Italy in the 1600s. A trader from Venice introduced it to northern Europe, where coffeehouses became very fashionable.

Coffee was not grown outside of Africa or Arabia until the late 1600s. The Arabians tried to control its production, but in 1616, some Dutch adventurers stole an arabica tree. The Dutch used it to start coffee plantations in their colonies in Indonesia and the South Pacific.

In 1723, a French naval officer managed to get a tree to Martinique, a French colony in the Caribbean. Fifty years later, coffee trees were growing throughout Central America.

In 1727, a military aide to the Emperor of Brazil snuck a tree branch out of French Guiana. By 1906, Brazil was the world’s largest coffee producer and still is.

Today, about 50 countries produce coffee for world markets.

Pre-Reading Warm Up Questions

1. Do you drink coffee? If so, how many cups of coffee do you drink everyday?

2. Where do you think coffee originated?

3. When do you think people first started to drink coffee?

4. What country do you think is the largest coffee producer in the world?

5. In what kind of climate is coffee produced?

Содержание

  1. «КОФЕЙНЫЕ» слова и выражения на английском
  2. Time for coffeeThe story of coffee
  3. Кофе с английским
  4. Цитаты великих
  5. Самый дорогой кофе в мире
  6. Как правильно готовить кофе
  7. Держите кружку правильно
  8. Имена кофе
  9. Рецепты
  10. Что нужно знать о кофе
  11. Советы при покупке кофе
  12. Сегодня понедельник, и вы спите на ходу? Узнайте, как заказать кофе на английском языке как местный
  13. Цитаты великих
  14. Приготовьтесь отвечать на эти частые вопросы
  15. Самый дорогой кофе в мире
  16. Как правильно готовить кофе
  17. Тонкости приготовления
  18. Держите кружку правильно
  19. Кофе по-английски: разнообразие традиций
  20. Имена кофе
  21. Просмотрите меню
  22. Выберите один из базовых вариантов
  23. Добавьте чего-нибудь еще
  24. Попробуйте оригинальный напиток
  25. Рецепты

«КОФЕЙНЫЕ» слова и выражения на английском

coffee morning fundraising lewes bonfire night society

виды кофе на английском

Здравствуйте, друзья. Любите ли вы кофе? Если вы жить не можете без чашечки горячего кофе, то статья вам придется по душе. Вы узнаете, как называются разные виды кофе на английском, познакомитесь со словарем человека, который готовит кофе. А так же посмотрите небольшой видео ролик о том, как готовят латте в Нью-Йорке.

Слова и выражения на тему кофе.

Виды кофе
groung coffee — молотый кофе
instant coffee — растворимый кофе
freeze dried coffee — растворимый кофе в гранулах
coffee beans – кофе в зёрнах
roasted coffee — жареный кофе
white coffee — кофе с молоком
black coffee — чёрный кофе
decaf — кофе без кофеина (decaffeinated coffee)

Виды кофейных напитков:
espresso – кофе «эспрессо» (горячая вода под сильным давлением пропускается через свежемолотые кофейные зерна)
caffe latte – кофе «эспрессо» с горячим молоком.
cappuccino – кофе «эспрессо» с одной третью горячего молока и одной третью молочной пенки.
macchiato [maki’atou]– кофе «эспрессо» с чуточкой горячего и холодного молока.
mocha [moka] – кофе «мокко», то есть caffee latte с шоколадом.
americano – кофе «эспрессо» с горячей водой.
turkish coffee – кофе по-восточному
coffee with milk – кофе с молоком
coffee with alcohol – кофе с алкоголем
flavoured – ароматизированный
iced coffee – кофе со льдом
single – одна порция кофе «эспрессо».
double – двойная порция кофе «эспрессо».

Действия:
to grind — молоть
to pour some coffee — налить кофе
to make coffee — варить кофе
to serve — подавать
to stir – размешивать (ложкой)

Заведения:
coffee house — кофейня
café – кафе, кофейня
coffee shop – кофейня (обычно в отеле)

Утварь:
coffee brewer — кофеварка
coffee machine – кофеварка
coffee maker – кофеварка
coffee mill — кофемолка
coffee pot — кофейник
coffee cup — кофейная чашка
coffee set — кофейный сервиз

Люди:
barista – бариста (a person whose job involves preparing and serving different types of coffee.)
coffee lover — кофеман (любитель кофе)

Выражения, связанные с кофе:
coffee break — неформальное общение за чашечкой кофе, перерыв
coffee to go — кофе с собой (на вынос)
to talk over a cup of coffee — болтать за чашечкой кофе

Источник

Time for coffeeThe story of coffee

The story of coffee drinking is one of the greatest and most fascinating in

history. Millions of coffee drinkers worldwide cannot imagine life without a cup of

aromatic coffee in the morning. Coffee is a natural stimulant which makes us feel

more awake, alert and ready to concentrate.

The qualities of mocca, as coffee was once known, were first discovered in

Ethiopia more than one thousand years ago. However, it was not Africans but Turks and Arabs who actively encouraged coffee drinking. The habit of coffee drinking quickly spread throughout the Arab world, where coffee won a reputation as the wine of Islam.

Coffee was first grown in Yemen. It was popular with Turks who served the

drink to visiting Italian merchants. In 1615 traders from Venice brought coffee to

Europe, where it was originally sold as a the end of the sixteenth

century coffee was drunk in major European cities from Paris to London. Now,

around the world there are different methods of preparing coffee, for example, in

Turkey coffee is traditionally boiled three times while Italians are the inventors of

espresso and cappuccino.

We drink coffee because of its aroma, taste and stimulating effect. However,

extensive consumption of coffee may be harmful to our health, for instance, it may

increase one’s blood pressure or make one’s heart beat irregularly. Fortunately, new brands of coffee have been appearing on the market recently. As they do not contain substances harmful to health, many people will not have to give up their coffee drinking habits.

История кофе питья является одним из самых больших и самых увлекательных в

истории. Миллионы пьющих кофе во всем мире не может представить себе жизнь без чашки

более просыпаются, оповещения и готовы сосредоточиться.

напитком для посещения итальянских купцов. В 1615 году торговцы из Венеции принесли кофе в

Европу, где он был первоначально продан как конец шестнадцатого

кофе века был пьян в крупных европейских городах из Парижа в Лондон. Теперь,

во всем мире существуют различные способы приготовления кофе, к примеру, в

Турции кофе традиционно варят три раза в то время как итальянцы изобретатели

эспрессо и кофе со взбитыми сливками.

обширное потребление кофе может быть вредным для нашего здоровья, например, она может

Источник

Кофе с английским

Нет времени? Сохрани в

Hello, ladies and gentlemen! Поговорим о волшебном напитке по имени «кофе». Кто-то не представляет без него жизни, а кто-то просто наслаждается им в особые моменты. Сколько книг написано за чашкой кофе, сколько великих открытий сделано людьми, спутником которых был этот бодрящий напиток. Не одно столетие великие умы высказывались о кофе, и в сегодняшней статье мы расскажем вам интересные детали из кофейного мира. Let’s go!

Известно ли вам, что кофе занимает второе место по продаваемости в общемировом рейтинге? Ежедневно распродаются сотни тонн молотого кофе, из которых варятся миллиарды чашек этого ароматного напитка! Он всегда был спутником творческих людей, и мы предлагаем вашему вниманию их цитаты, восхваляющие кофе.

Цитаты великих

А это Оноре де Бальзак — французский писатель, один из основоположников реализма в европейской литературе. О выпивал 50 чашек кофе в день, а позже для него и этого стало недостаточно, и он начал есть сухой молотый кофе. Что вы знаете о фанатизме?

Где читать стихи на английском: подборка сайтов

Самый дорогой кофе в мире

На островах Ява, Суматра и Сулавеси (Индонезия) растет некий сорт кофе «Kopi Luwak». Из-за удивительно нежного и бархатистого вкуса этот напиток приобрел славу среди истинных гурманов и является на сегодняшний день самым дорогим кофе в мире. Now you know! Название сорта, собственно, и определяет его основную особенность — в производственном процессе участвуют не только люди, но и, кто бы вы думали, представители местной флоры. Luwak — это небольшой зверек семейства циветт.

Интересен он тем, что лучше всех разбирается в кофейных зернах, и отбирает для собственного рациона самые зрелые ягоды высочайшего качества. Такой себе кофе-мангуст. Не будем внедряться в подробности, скажем только, что зверек их сначала кушает. Ну а потом уже. выдает. продукт. Путь по пищеварительному тракту циветты, на самом деле, не наносит урона кофейным зернам. Единственный момент — ферменты в его желудке чуть размягчают зерна и позволяют им впоследствии раскрываться более богатыми органолептическими характеристиками. Так что, все не просто так! Зерна собираются, тщательно промываются (слава богу) и прожариваются вначале на солнце, а затем в специальных печах.

Как правильно готовить кофе

Без медной турки это занятие вообще не имеет смысла, поэтому, если в гостях вам предложат кофе, сваренный в кофемашине или, не дай бог, в какой-нибудь кастрюльке, можете презрительно фыркнуть и попросить «в таком случае» чаю. Если же вам повезло, и турка имеется, то сварите дилетантам правильный кофе в конце концов! Show them some skill!

Вот, что еще вы можете сделать с кофе:

to grind – молоть
to pour some coffee – налить кофе
to make coffee – варить кофе
to serve – подавать
to stir – размешивать (ложкой)
degas – дегазировать, вакуумировать
coffee to go – кофе с собой (на вынос)
to talk over a cup of coffee – болтать за чашечкой кофе

Держите кружку правильно

Как нужно держать кружку так, чтобы минимизировать риск пролить на себя кофе? Секрет. Но вам мы расскажем. Опубликованное на сайте ScienceDirect исследование «Феномен пролившегося кофе» авторства Живона Хана поясняет, почему кофе пытается выплеснуться из кружки, когда вы меньше всего этого ждете. То есть, почти всегда! Произведя ряд сложнейших расчетов с физическими свойствами жидкости и частотой колебаний, Живон вычислил, что во всем виновата кружка (негодяйка)! А точнее, ее форма. Исследователь провел опыты с различной формой посуды и пришел к выводу, что кружка — самое неудобное приспособление для того, чтобы носить в нем кофе. Но, если вы пока не готовы прослыть самым экстравагантным человеком в офисе и пить кофе из бокала, у Живона Хана и для вас есть решение.

Вместо того, чтобы держать кружку за ручку, ее нужно держать сверху сильным захватом. Такой себе tiger-claw-hand-method. Этот способ уменьшает амплитуду колебания кофе, а с ней и вероятность того, что напиток покинет пределы кружки и окажется на полу, или на ваших бумагах в офисе, на новых штанах, юбке, или клоунском костюме.

Держите кружку так, как показано на фото, и ваш кофе всегда будет в чашке, утверждает ученый. Также он в утверждает, что если не идти прямо, а пятиться назад, то вероятность пролить кофе тоже существенно ниже. Но это, разумеется, в том случае, если вы не спотыкнетесь.

А это кофейная утварь:

coffee brewer – кофеварка
coffee machine – кофеварка
coffee maker – кофеварка
coffee mill – кофемолка
coffee pot – кофейник
coffee cup – кофейная чашка
cuppa – cup-of-coffee – чашка кофе
cappa – cappuccino – капучино
coffee set – кофейный сервиз

И выражения, связанные с кофе:

coffee break – неформальное общение за чашечкой кофе, перерыв
wake up and smell the coffee – посмотреть правде в глаза, прозреть и увидеть реальность, «раскрой глаза!»

Имена кофе

Только взгляните сколько (20) есть имен у этого чудесного напитка (beverage) в английском сленге! Теперь вы можете выбирать, что будете пить кофе или, к примеру, joe?

Joe
Dirt
Mud
Java
Brew
Cuppa
Go Juice
Jitter Juice
Bean Juice
Brain Juice
High Octane
Wakey Juice
Morning Jolt
Liquid Energy
Caffeine Infusion
Cupped Lightning
Leaded and Unleaded (regular and decaf)
Rocket Fuel (strong coffee)
Worm Dirt (really strong coffee)
C8H10N4O2 (The caffeine molecule)

А вот какие виды кофе существуют:

ground coffee – молотый кофе
instant coffee – растворимый кофе
freeze dried coffee – растворимый кофе в гранулах
coffee beans – кофе в зёрнах
roasted coffee – жареный кофе
white coffee – кофе с молоком
black coffee – чёрный кофе
decaf – кофе без кофеина (decaffeinated coffee)

Это виды кофейных напитков (допустим вы не все знаете):

В эти заведения можно пойти выпить кофе:

coffee house – кофейня
cafe – кафе, кофейня
coffee shop – кофейня (обычно в отеле)

Это люди бывающие в таких заведениях:

barista – баристо (человек, работа которого предусматривает приготовление и подачу кофе клиентам заведения)
coffee-achiever / coffee addict / coffee nerd – кофеман (любитель кофе)

Cheers to your favorite beverage!

Рецепты

Кофе — самодостаточный напиток, но мы знаем, как сделать его лучше. Перед вами 2 неожиданных рецепта, превращающих кофе в эликсир силы и здоровья. Ладно, один рецепт. Второй просто вкусный.

Кофе с сыром
Сложность приготовления: 2
Польза: 3
Вкус: 4

Если вы еще никогда не пробовали лапландский хлебный сыр, у вас есть отличная возможность. Купить его можно в Интернете или, если насчитают в Финляндии, в ближайшем магазине. Такой сыр с нежным сладковатым вкусом нарезают маленькими кусочками и заливают горячим кофе. Десерт так и называется — kaffeost, то есть кофейный сыр. По сути, это не кофе, а целый завтрак! Сыр содержит множество витаминов, белков, жиров, протеинов, кальция, фосфора, цинка, минеральных солей и т.д. Причем белок сыра, усваивается гораздо лучше, чем белок молока. Сыр положительно влияет на состояние кожи, стимулирует обмен веществ, участвует в процессах роста. Единственный вред лапландского завтрака в том, что он очень калориен. Данное блюдо не рекомендуют принимать при повышенном уровне холестерина и атеросклерозе, а также людям, страдающим лишним весом.

Кофе с желтком и ромом
Сложность приготовления: 3
Польза: 0
Вкус: 5

Первая часть рецепта довольно скучная: сварите кофе и наполнитн чашки на три четверти. А вот дальше — интереснее: смешайте в блендере два желтка, две чайные ложки коричневого сахара и 50 граммов рома. Вуаля! Вылейте то, что получилось, в чашки и подавайте со взбитыми сливками. Не будем занудствоваться по поводу вреда алкоголя в сочетании с кофе. Ведь все хорошо в меру! Зато это вкусно.

Что нужно знать о кофе

Пять отмазок, чтобы отложить английский (видео)

Советы при покупке кофе

На этом у нас все. Пейте хороший кофе, учите английский и двигайтесь только вперед!

Источник

Сегодня понедельник, и вы спите на ходу? Узнайте, как заказать кофе на английском языке как местный

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Если вы задумались, услышав эту фразу, вы не одиноки.

Иногда заказывать кофе – это как учить другой язык, но если вы кофеман – от этого никуда не денешься.

Это также хороший способ начать погружение в языковую среду. Вы уже знаете, как заказать еду на английском языке как местный, а также список основных слов, связанных с фаст-фудом.

Но кофейня – это совершенно другая история.

В кофейне (или кафе) меню читают, стоя в очереди. А когда подходят к стойке, сообщают свой заказ кассиру.

Кассир может задать несколько общих вопросов о вашем заказе.

Знание этих основных слов и фраз перед тем, как вы переступите порог кафе, поможет вам сделать заказ уверенно и заказать то, что вы действительно хотите!

Download: This blog post is available as a convenient and portable PDF that you can take anywhere. Click here to get a copy. (Download)

Цитаты великих

lazy placeholder

А это Оноре де Бальзак — французский писатель, один из основоположников реализма в европейской литературе. О выпивал 50 чашек кофе в день, а позже для него и этого стало недостаточно, и он начал есть сухой молотый кофе. Что вы знаете о фанатизме?

Приготовьтесь отвечать на эти частые вопросы

Когда вы заказываете кофе (так же, как и в случае с пивом или вином), обычно от вас потребуется указать некоторые подробности о своем заказе.

Кассир (работник кафе) может задать вам следующие вопросы. Ниже вы найдете примерные ответы.

What size would you like? Какой объем вы желаете?

“A (small/medium/large), please.” «(Маленький/средний/большой), пожалуйста».

Would you like the 8-, 12- or 16-ounce size? Какой объем вы желаете: 8, 12 или 16 унций? (240 мл, 360 мл и 480 мл соответственно)

“The 8-ounce size, please.” «Объем 8 унций, пожалуйста».

Или, если вы не уверены в точном объеме, скажите так:

“The smallest/largest size, please.” «Самый маленький / самый большой объем, пожалуйста».

Anything else besides the drink? Что-нибудь еще кроме напитка?

“No, thanks. That’s all.” «Нет, спасибо. Это все».

“Yes, I’d also like a bagel/sandwich/muffin.” «Да, я бы хотел еще бублик/сэндвич/маффин».

Is that for here or to go? Будете пить здесь или возьмете с собой?

“To go, please.” «С собой, пожалуйста».

“To go, thanks.” «С собой, спасибо».

“For here, please.” «Здесь, пожалуйста».

Самый дорогой кофе в мире

На островах Ява, Суматра и Сулавеси (Индонезия) растет некий сорт кофе «Kopi Luwak». Из-за удивительно нежного и бархатистого вкуса этот напиток приобрел славу среди истинных гурманов и является на сегодняшний день самым дорогим кофе в мире. Now you know! Название сорта, собственно, и определяет его основную особенность — в производственном процессе участвуют не только люди, но и, кто бы вы думали, представители местной флоры. Luwak — это небольшой зверек семейства циветт.

lazy placeholder

Интересен он тем, что лучше всех разбирается в кофейных зернах, и отбирает для собственного рациона самые зрелые ягоды высочайшего качества. Такой себе кофе-мангуст. Не будем внедряться в подробности, скажем только, что зверек их сначала кушает. Ну а потом уже… выдает… продукт. Путь по пищеварительному тракту циветты, на самом деле, не наносит урона кофейным зернам. Единственный момент — ферменты в его желудке чуть размягчают зерна и позволяют им впоследствии раскрываться более богатыми органолептическими характеристиками. Так что, все не просто так! Зерна собираются, тщательно промываются (слава богу) и прожариваются вначале на солнце, а затем в специальных печах.

lazy placeholder

lazy placeholder

lazy placeholder lazy placeholder lazy placeholder

Как правильно готовить кофе

Без медной турки это занятие вообще не имеет смысла, поэтому, если в гостях вам предложат кофе, сваренный в кофемашине или, не дай бог, в какой-нибудь кастрюльке, можете презрительно фыркнуть и попросить «в таком случае» чаю. Если же вам повезло, и турка имеется, то сварите дилетантам правильный кофе в конце концов! Show them some skill!

Вот, что еще вы можете сделать с кофе:

to grind – молоть to pour some coffee – налить кофе to make coffee – варить кофе to serve – подавать to stir – размешивать (ложкой) degas – дегазировать, вакуумировать coffee to go – кофе с собой (на вынос) to talk over a cup of coffee – болтать за чашечкой кофе

Тонкости приготовления

В рецепте кофе по-английски важна каждая мелочь. Небольшие отклонения от рецепта могут привести к потере вкуса и утрате традиционности. Рассмотрим несколько особенностей приготовления.

Держите кружку правильно

Как нужно держать кружку так, чтобы минимизировать риск пролить на себя кофе? Секрет. Но вам мы расскажем. Опубликованное на сайте ScienceDirect исследование «Феномен пролившегося кофе» авторства Живона Хана поясняет, почему кофе пытается выплеснуться из кружки, когда вы меньше всего этого ждете. То есть, почти всегда! Произведя ряд сложнейших расчетов с физическими свойствами жидкости и частотой колебаний, Живон вычислил, что во всем виновата кружка (негодяйка)! А точнее, ее форма. Исследователь провел опыты с различной формой посуды и пришел к выводу, что кружка — самое неудобное приспособление для того, чтобы носить в нем кофе. Но, если вы пока не готовы прослыть самым экстравагантным человеком в офисе и пить кофе из бокала, у Живона Хана и для вас есть решение.

Вместо того, чтобы держать кружку за ручку, ее нужно держать сверху сильным захватом. Такой себе tiger-claw-hand-method. Этот способ уменьшает амплитуду колебания кофе, а с ней и вероятность того, что напиток покинет пределы кружки и окажется на полу, или на ваших бумагах в офисе, на новых штанах, юбке, или клоунском костюме.

lazy placeholder

Держите кружку так, как показано на фото, и ваш кофе всегда будет в чашке, утверждает ученый. Также он в утверждает, что если не идти прямо, а пятиться назад, то вероятность пролить кофе тоже существенно ниже. Но это, разумеется, в том случае, если вы не спотыкнетесь.

А это кофейная утварь:

coffee brewer – кофеварка coffee machine – кофеварка coffee maker – кофеварка coffee mill – кофемолка coffee pot – кофейник coffee cup – кофейная чашка cuppa – cup-of-coffee – чашка кофе cappa – cappuccino – капучино coffee set – кофейный сервиз

И выражения, связанные с кофе:

coffee break – неформальное общение за чашечкой кофе, перерыв wake up and smell the coffee – посмотреть правде в глаза, прозреть и увидеть реальность, «раскрой глаза!»

lazy placeholder

Кофе по-английски: разнообразие традиций

Первая в Европе кофейня была открыта именно в Англии, в университетском Оксфорде. Преподаватели, профессора, а затем и старшие студенты с удовольствием собирались за чашкой модного напитка. Мода быстро была подхвачена учащейся молодежью, и за короткое время распространилась по всем университетам. Затем веяние подхватили клубы, а там уже и рукой было подать до уютных кухонь добропорядочных горожан. Английские домохозяйки совсем не обрадовались кофе. Они даже писали гневные петиции правительству, публиковали открытые письма в газетах. Женщины уверяли, что напиток ведет к деградации и забирает мужей от домашних очагов. Пока возмущенные барышни развивали общественную деятельность, мудрые жены просто учились готовить новинку, чтобы баловать своих мужчин. В конце концов, страсти улеглись. Хранительницы домашнего очага сделали открытие, что чашечка кофе может поднять настроение и скрасить нелёгкую женскую долю.

Так кофе завоевал Англию.

Рецепты приготовления напитка не отличались своеобразием. Кофе мололи, заливали водой и доводили до кипения в маленьких кастрюльках с длинными ручками – английском варианте турки. Затем напиток наливали в кофейник и подавали к столу.

Англичане часто пользовались колониальными рецептами приготовления пищи и напитков. Карри, чатни и прочие индийские блюда прочно обосновались в английской кухне. Кофе по-английски тоже имеет экзотический оттенок.

Имена кофе

Только взгляните сколько (20) есть имен у этого чудесного напитка (beverage) в английском сленге! Теперь вы можете выбирать, что будете пить кофе или, к примеру, joe?

Joe Dirt Mud Java Brew Cuppa Go Juice Jitter Juice Bean Juice Brain Juice High Octane Wakey Juice Morning Jolt Liquid Energy Caffeine Infusion Cupped Lightning Leaded and Unleaded (regular and decaf) Rocket Fuel (strong coffee) Worm Dirt (really strong coffee) C8H10N4O2 (The caffeine molecule)

А вот какие виды кофе существуют:

ground coffee – молотый кофе instant coffee – растворимый кофе freeze dried coffee – растворимый кофе в гранулах coffee beans – кофе в зёрнах roasted coffee – жареный кофе white coffee – кофе с молоком black coffee – чёрный кофе decaf – кофе без кофеина (decaffeinated coffee)

Это виды кофейных напитков (допустим вы не все знаете):

espresso – кофе «эспрессо». Метод приготовления, при котором горячая вода (около 90 °C) под давлением 8-10 бар пропускается через фильтр с молотым кофе.Если выпивать не больше двух чашек в день, мозг будет только рад. Но многим людям банально горько, и они кладут сахар в эспрессо, сводя его пользу к минимуму. latte – кофе «эспрессо» с горячим молоком. cappuccino – кофе «эспрессо» с одной третью горячего молока и одной третью молочной пенки. macchiato [maki’atou] – кофе «эспрессо» с чуточкой горячего и холодного молока. mocha [moka] – кофе «мокко», то есть caffee latte с шоколадом. americano – кофе «эспрессо» с горячей водой. turkish coffee – кофе по-восточному coffee with milk – кофе с молоком coffee with alcohol – кофе с алкоголем flavoured – ароматизированный frappe — покрытый молочной пеной холодный кофейный напиток греческого происхождения iced coffee – кофе со льдом single – одна порция кофе «эспрессо». double – двойная порция кофе «эспрессо».

lazy placeholder

В эти заведения можно пойти выпить кофе:

coffee house – кофейня cafe – кафе, кофейня coffee shop – кофейня (обычно в отеле)

Это люди бывающие в таких заведениях:

barista – баристо (человек, работа которого предусматривает приготовление и подачу кофе клиентам заведения) coffee-achiever / coffee addict / coffee nerd – кофеман (любитель кофе)

Cheers to your favorite beverage!

Просмотрите меню

Некоторые любители кофе предпочитают черный кофе без ничего. Если это про вас, расслабьтесь: заказать кофе вам будет легче всего!

Если же вам хочется попробовать что-нибудь другое, вот список распространенных кофейных напитков, которые вы найдете в кофейне.

Выберите один из базовых вариантов

Black coffee (черный кофе): классический кофе, который готовится путем пролива горячей воды через молотые кофейные зерна

Pour over (пуровер): похож на классический кофе. Молотый кофе, находящийся на фильтре, заливают горячей водой, и готовый кофе капает в чашку

Cold brew (кофе холодного заваривания): похож на классический кофе. Готовится путем длительного замачивания молотых кофейных зерен в холодной воде

Decaf (декаф): декофеинизированный кофе, или кофе без кофеина

Espresso (эспрессо): маленькая порция крепкого кофе, готовится в эспрессо-машине

Americano (американо): эспрессо, разбавленный горячей водой

Macchiato (макиато): эспрессо, в который добавляется чуть-чуть вспененного горячего молока

Cappucino (капучино): эспрессо с небольшим количеством вспененного горячего молока

Latte (латте): эспрессо с большим количеством вспененного горячего молока

Frappé (фраппе): эспрессо со льдом, смешанный с молочной пеной

Mocha (мокко): латте с шоколадным сиропом

Steamer (стимер): горячее, взбитое молоко с добавлением сладкого сиропа

Hot tea (горячий чай) (зеленый, черный, травяные чаи и т. д.)

Iced tea (холодный чай): обычно черный или зеленый чай, который подается холодным, со льдом и лимоном

Lemonade (лимонад): прохладительный напиток из лимонного сока, сахара и воды

Italian soda (итальянская содовая): газированная вода с добавлением сиропов, например, малинового, клубничного или лимонного

Добавьте чего-нибудь еще

Хотите добавить изюминку? В большинстве кафе вы можете заказать напиток с какой-нибудь добавкой.

Они будут стоить около 50 центов дополнительно и придутся по вкусу сладкоежкам. Вот несколько популярных вариантов:

Vanilla (ваниль)

Hazelnut (фундук)

Caramel (карамель)

Toffee (ирис)

Попробуйте оригинальный напиток

Слышали термин “blended drink” (смешанный напиток)? Как насчет «ройбуш эспрессо»? Эти названия могут показаться странными, поэтому предлагаем ознакомиться с ними заранее!

Во многих кофейнях есть свои фирменные напитки, но вот несколько модных, новых и креативных пунктов кофейного меню, а также краткое описание каждого из них:

Blended drinks (смешанные напитки): холодные, густые напитки из эспрессо, льда и молока, которые смешиваются в блендере. Обычно в смешанные напитки кладут сладкие добавки для вкуса и аромата (например, шоколад, карамель, мяту и даже тыкву). Многие кафе предлагают различные сезонные напитки.

Matcha latte (матча латте): сливочный напиток на основе матчи – тонкоизмельченных листьев зеленого чая. Раньше его было трудно найти в меню, но сейчас большинство кафе предлагают несколько видов напитков из матчи.

Rooibos espresso (ройбуш эспрессо): хотя в названии присутствует «эспрессо», в этом напитке нет кофе. Напитки ройбуш эспрессо готовятся из чая ройбуш, но их называют «эспрессо», потому что по текстуре и на вид они напоминают обычное эспрессо.

Это новый напиток, который стал очень популярным из-за пользы чая ройбуш для здоровья.

Golden latte (золотой латте): этот напиток не содержит кофеина, кофе и чая. Это еще одна новинка, ставшая популярной благодаря своей полезности. Этот латте представляет собой взбитое молоко с куркумой, имбирем, корицей и другими специями.

Конечно, этот список – всего лишь небольшая часть напитков, которые вы найдете в кафе. Если вы уже являетесь или хотите стать ценителем кофе, узнайте больше английской кофейной терминологии в этом кофейном словаре.

Рецепты

Кофе — самодостаточный напиток, но мы знаем, как сделать его лучше. Перед вами 2 неожиданных рецепта, превращающих кофе в эликсир силы и здоровья. Ладно, один рецепт. Второй просто вкусный.

Кофе с сыром Сложность приготовления: 2 Польза: 3 Вкус: 4

Если вы еще никогда не пробовали лапландский хлебный сыр, у вас есть отличная возможность. Купить его можно в Интернете или, если насчитают в Финляндии, в ближайшем магазине. Такой сыр с нежным сладковатым вкусом нарезают маленькими кусочками и заливают горячим кофе. Десерт так и называется — kaffeost, то есть кофейный сыр. По сути, это не кофе, а целый завтрак! Сыр содержит множество витаминов, белков, жиров, протеинов, кальция, фосфора, цинка, минеральных солей и т.д. Причем белок сыра, усваивается гораздо лучше, чем белок молока. Сыр положительно влияет на состояние кожи, стимулирует обмен веществ, участвует в процессах роста. Единственный вред лапландского завтрака в том, что он очень калориен. Данное блюдо не рекомендуют принимать при повышенном уровне холестерина и атеросклерозе, а также людям, страдающим лишним весом.

lazy placeholder

Кофе с желтком и ромом Сложность приготовления: 3 Польза: 0 Вкус: 5

Первая часть рецепта довольно скучная: сварите кофе и наполнитн чашки на три четверти. А вот дальше — интереснее: смешайте в блендере два желтка, две чайные ложки коричневого сахара и 50 граммов рома. Вуаля! Вылейте то, что получилось, в чашки и подавайте со взбитыми сливками. Не будем занудствоваться по поводу вреда алкоголя в сочетании с кофе. Ведь все хорошо в меру! Зато это вкусно.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *